鯖寿司 押し寿司 巻き寿司専門店【美園】

【冷凍】昔ながらの本物の味　『鯖寿司』

《シャリの甘みと（鯖の旨味）の絶妙な味わい》

お届け日時指定ができて、クール便発送ですから、
お取寄せ、贈り物（ギフト）にぴったりです。

【冷凍押し寿司の召し上がり方】

◎出来たての美味しさそのままを 一切れづつを真空パックにして冷凍してあります。

◎流水解凍をして下さい。 （夏で10分　冬で20分を目安にして下さい。） ※夏は少し冷たいくらいが最高に美味しいですよ

◎出来たてそのままの味をご賞味下さい ※写真は2個の分量です

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【鯖寿司は生きています】

［押し寿司］とは、 すし飯と具を重ね一定時間、力をかけて押したものです。 美園の鯖寿司は、届くまでの間に少しづづゆっくりと鯖のエキスがご飯になじみ、米の甘さが鯖のおいしさを十分に引き出します。 鮮度抜群の鯖の身がプリッと締まっていて美味しそうな光沢があり､ お口に入れると鯖の旨味がジュワッと口に広がります｡ そのすぐ後から酢飯の甘さが鯖の旨味をさらに引き立てます｡

【秘伝の合わせ酢でさばをシメる】

美園の鯖寿司には、もちろん国産の（真さば）だけを使用しています。 さばを酢じめにする時に使う合わせ酢も、気温・季節により調合を変えいつでも最高の味になる様にこだわっています。 熟練した職人が手間を惜しまずに、すべて手作業で仕上げているため、美園の鯖寿司はまったく生ぐさみがありません。

【酢飯は何処にも負けません】

岡山県のお寿司は酢飯が甘めなのが特徴で、（しめさば）と相性がよく旨味をいっそう引き出します。 地元岡山産の、おいしいお米数種類をその季節に応じて最高の味になるようにブレンドを変えおり、 この甘みがお子様からお年寄りまでに愛される理由です。 【 お米へのこだわり】はこちらへ

【国産の素材にこだわっています】

より安全をめざして

・国内近海産の　真さば

・岡山県産の　美味しいお米　　　　　　

【こだわりの1本づつの手作り】

《美園特製　本物の味　『鯖寿司』についてのお客様のご感想》

おすすめ度　★★★★★

maro3様

去年、美園さんのさば寿司＆海老寿司をおばあちゃんに贈ったところ、
大好評で、今年も敬老の日のリクエストが「さば寿司」でしたのでリピートです！

「分厚くてこんなにおいしいさば寿司は食べたことがないよ！」
と喜んでくれました。

みんなで美味しいものを囲める幸せ。
ありがとうございます♪

神奈川県 十川　様

• 4歳の娘はやや偏食がちなので少し心配しましたが、
  さすがそこは美味しいものには子供は正直！
  「焼きさば寿司」の方が彼女は好みだったようで
  「おいし～よ！」と言いながらぺろりとたいらげてしまいました。
  
  また是非利用させて頂きます。
  ご馳走様でした♪

横浜市　W様

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・内容量 :1切れ（ 約40g）
・賞味期限 : 製造日より30日間
・保存方法 : 要冷凍-18℃以下
※『冷凍商品』以外は同梱できません。

【鯖寿司の由来】

岡山県作州地方は中国山間部に位置し、海が遠く、当時魚は大変貴重な品でした。日本海で穫れた鯖は塩樽に漬けられ山あいの道を人か牛で運ぶしかなく『鯖』をおいしく日持ち良くしたいと知恵と工夫をこらし、出来上がったのが作州地方の鯖寿司です。他では味わえない【押し寿司　美園】の鯖寿司をご賞味下さい。

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